Especializado en metabolismo y nutrición

Investigador desde 2008, me especialicé en metabolismo y nutrición a partir de 2013, cuando di el salto desde Mallorca (España) a Dallas (Texas, USA) para incorporarme al centro de investigación de lípidos más prestigioso del mundo en UT Southwestern Medical Center.

Con 29 años me convertí en el único investigador español que ha sido miembro del Departamento de Genética Molecular y Nutrición Humana, liderado por los doctores dr. Mike Brown y dr. Joseph Goldstein, galardonados con el Premio Nobel de Medicina por descubrir el mecanismo de regulación del colesterol.

Co-fundador y co-director en 2021 del Laboratorio de Neurometabolismo del Dept. de Neurología del Hospital Mount Sinai de Nueva York (NY, USA).

Autor de numerosas publicaciones científicas y un apasionado de la divulgación y el deporte, he hecho ponencias y conferencias internacionales ante miles de personas.